酥香脆老少皆宜的宫廷小窝头

酥香脆老少皆宜的宫廷小窝头的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   玉米油➕砂糖搅拌，再➕牛奶和鸡蛋黄，搅拌均匀(本来是准备了一个鸡蛋，打开来却是双黄)

3. 第3步.

   玉米面粉➕土豆生粉➕泡打粉，先混合一起，再倒入上面液体中，充分拌匀不留干粉。(不用过筛，保留玉米面粗糙的口感)

4. 第4步.

   取少量面搓成窝窝头，用筷子辅助。(底做出洞洞即好看又可以熟的快)

5. 第5步.

   烤盘铺好油纸，摆好窝头。(因烤时不会膨胀，所以窝头之间稍留一点距离即可)

6. 第6步.

   烤箱预热170度，热风烤20分钟。(15分钟左右上色到位，可以蒙上锡纸，避免过焦)