消耗酸奶的蓝莓酸奶慕斯

消耗酸奶的蓝莓酸奶慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   饼干放入保鲜袋，擀面杖压碎后放入碗中备用

2. 第2步.

   微波炉融化黄油，与饼干碎混合，酌情倒入适量牛奶搅拌均匀。平整地铺在模具底。模具底用吸油纸打底。

3. 第3步.

   吉利丁片剪小块，放入冰水浸泡备用。

4. 第4步.

   蓝莓洗净，放入料理机，倒入适量牛奶榨汁。

5. 第5步.

   蓝莓汁放入小锅中小火加热，吉利丁片沥干水分，倒入锅中至融化。

6. 第6步.

   淡奶油放入无油无水容器中，糖分三次加入打发。

7. 第7步.

   混合蓝莓酱和奶油，分两次混合。

8. 第8步.

   倒入模具，震气泡

9. 第9步.

   放入冰箱，冷藏一夜。

10. 第10步.

    第二天拿出，取一些新鲜蓝莓在表面装饰。食用即可。