【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅

【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅的做法
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【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅的做法说明

这是我总结一些烤鸡翅教程之后自己的最完美的方法,不用加一滴油,完全靠鸡翅自己的油分,和完美的腌制酱汁给它入味

【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅的食材和调料

鸡翅10个
老抽1勺
料酒1勺
生抽1勺
蜂蜜少量
韩国辣酱1勺
番茄酱1勺
2片
2瓣
1段

【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅的做法步骤 第1步

    鸡翅洗干净,不需要划几刀,否则肉汁容易流出,不多汁

  2. 第2步.【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅的做法步骤 第2步

    准备一个保鲜袋(或器皿),将所有调料混合一起,和鸡翅放进去腌制,在冰箱过夜24小时是最好的

  3. 第3步.【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅的做法步骤 第3步

    腌过一晚后拿出,去掉葱姜蒜(容易烤糊)将鸡翅码在烤盘上,皮厚的那面超上,200度先烤20分钟

  4. 第4步.【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅的做法步骤 第4步

    20分钟后翻一面,继续烤10分钟。完成✅

小贴士

韩国辣酱和番茄酱是重点,加不加区别很大,大家可以试试;
其它的腌料完全可以看家里有什么就加些什么;
加些蜂蜜会比糖给鸡翅更多金黄色泽;
腌制时间久也很重要,否则肉里面没有味道,过夜的成效是最好。

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