咸蛋黄炒云南小瓜(西葫芦)

咸蛋黄炒云南小瓜(西葫芦)的做法步骤

1. 第1步.

   葫芦瓜去掉头尾

2. 第2步.

   对半切开再切片备用

3. 第3步.

   煮熟咸蛋剥壳

4. 第4步.

   取咸蛋黄

5. 第5步.

   用勺子把咸蛋黄压碎

6. 第6步.

   起火烧油放入云南小瓜翻炒，炒至半熟

7. 第7步.

   加入咸蛋黄继续翻炒，放盐。

8. 第8步.

   装盘！