青花椒桂鱼

青花椒桂鱼的做法步骤

1. 第1步.

   清理好的桂鱼背上用刀划三条，然后加少许料酒，摸盐和胡椒粉，鱼肚里塞入葱姜和青花椒

2. 第2步.

   蒸箱100度蒸8分钟，程序结束过5分钟再拿出鱼。程序结束时，锅里到油放去青花椒；切好葱姜丝，青红椒丝，香菜碎

3. 第3步.

   从蒸箱拿出鱼，倒掉盘子里的汤汁，扔掉鱼身上和鱼肚内所有葱姜，擦干净盘子或重新换一个新盘

4. 第4步.

   摆入切好的葱姜丝，青红椒丝，另取一些青花椒，把锅中烧热的油淋在鱼上，锅里榨油的青花椒扔掉，淋入蒸鱼豉油，最后撒上香菜碎就可以来动了