酱鸭

酱鸭的做法步骤

1. 第1步.

   先热锅，倒入油，放入八角桂皮煸炒，最后倒入鸭块煸炒，煸炒到鸭子出油，把油倒了

2. 第2步.

   放入料酒适量，生抽，老抽，糖，再倒入生命源泉。小火闷煮到1-3小时，根据鸭子的熟透情况掌握时间。我是因为晚上烧的，为此没有马上收干，留一定汤水浸泡了一个晚上

3. 第3步.

   早上起来把锅中的鸭子🦆🦆用大火收干，怕太干可以留一点汁水。