香辣牛肉酱

香辣牛肉酱的做法
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香辣牛肉酱的做法说明

辣酱永远都是下饭菜No.1!夹馒头好吃到停不下来,分分钟干掉一个大馒头。

香辣牛肉酱的食材和调料

500克
豆瓣酱2勺
香菇香菇
牛肉300克
甜面酱1勺
豆豉一小袋
芝麻100克
6片
半根
6瓣
花椒、八角、香叶、大料等少许
辣椒5勺
花生100克

香辣牛肉酱的做法步骤

  1. 第1步.香辣牛肉酱的做法步骤 第1步

    所有食材切碎,用烤熟花生和熟芝麻

  2. 第2步.香辣牛肉酱的做法步骤 第2步

    小火料炸香

  3. 第3步.香辣牛肉酱的做法步骤 第3步

    肉馅一定要炒至水份蒸发干

  4. 第4步.香辣牛肉酱的做法步骤 第4步

    炒香

  5. 第5步.香辣牛肉酱的做法步骤 第5步

    此方有酱料加入所以不用加盐

  6. 第6步.香辣牛肉酱的做法步骤 第6步

    干豆豉分两半,一半切碎

  7. 第7步.香辣牛肉酱的做法步骤 第7步

    香菇用干香菇水发味道更佳,没有干香菇鲜香菇和其他菌类都可以

  8. 第8步.香辣牛肉酱的做法步骤 第8步

    喜欢吃辣的可以多放些辣椒粉,油少可以多加些油

  9. 第9步.香辣牛肉酱的做法步骤 第9步

    喜欢吃孜然的加入孜然粉

  10. 第10步.香辣牛肉酱的做法步骤 第10步

    完成✅,晾凉装瓶

小贴士

油一定要多,小火慢炒

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