我喜欢吃这道菜，儿子放假回来后，他也爱吃，一次就吃一盘，呵呵可以代替吃饭了
木耳，香芹热水下锅炒烫，捞出过凉水，
鸡蛋干半个，切成小块，与木耳香芹条，加盐，花椒油适量一起搅拌，既成。
成品，可以吃了。喜欢放蒜末的，芥末的也可以放，我不喜欢放醋，酱油等调味料，食材越简单越好吃
