潮汕营养面汤

潮汕营养面汤的做法步骤

1. 第1步.

   取一块虾子面备用

2. 第2步.

   切好瘦肉片、肉饼片，取鱼皮饺备用

3. 第3步.

   切好葱花、香菜末、小辣椒丁

4. 第4步.

   买潮汕鱼皮饺和肉饼老板会附赠炸蒜头油，没有的话自己切蒜蓉油炸也可以

5. 第5步.

   生菜洗干净，材料备齐了就可以往锅里加水烧开

6. 第6步.

   烧开后先加入最难熟的鱼皮饺，再加入瘦肉和肉饼片

7. 第7步.

   瘦肉片和肉饼片焯熟可以先捞起来

8. 第8步.

   往锅里加入面块，烧开后用筷子把面散开方便煮的透，滴几滴鱼露，加丁点胡椒粉

9. 第9步.

   面块煮熟后也捞起来，因全程速度很快，所以不需要用凉水过面来保持清爽

10. 第10步.

    往锅里加几滴花生油，加入生菜滚熟

11. 第11步.

    生菜捞起来，撒上葱花、香菜末、辣椒丁，把锅里的面汤淋到面汤里

12. 第12步.

    最后撒上蒜头油，美味营养色香味俱全的潮汕面汤就可以好好享用啦