手撕刀鱼

手撕刀鱼的做法步骤

1. 第1步.

   刀鱼切块，一块鱼竖着切成三条，放料酒，少许盐搅拌一下腌制一下

2. 第2步.

   热油炸刀鱼，炸两遍后控油捞出

3. 第3步.

   炸好的刀鱼条放香菜，大蒜，辣椒油，味素，盐，糖，芝麻，香醋搅拌均匀