红烧排骨

红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨过热水焯，然后再过热油炸至两面金黄

2. 第2步.

   香菇，尖椒过热水焯控水捞出

3. 第3步.

   热锅凉油，放蒜，葱，姜，香菇素菜，排骨，一品鲜，耗油，一勺水(可放老汤)，老抽，糖，鸡粉，味素，勾芡可淋热油出锅