(虾干+鳗鱼鲞丝)海鲜粉丝汤

(虾干+鳗鱼鲞丝)海鲜粉丝汤的做法
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(虾干+鳗鱼鲞丝)海鲜粉丝汤的做法说明

舟山美食:虾干、鳗鱼鲞,都是百搭的烹饪食材。
(虾干+鳗鱼鲞丝)粉丝汤,做法简单,味道很赞。

(虾干+鳗鱼鲞丝)海鲜粉丝汤的食材和调料

虾干十几只
鳗鱼80克
粉丝2把
1瓣
1根
适量
适量
蚝油1小勺
老干妈1小勺

(虾干+鳗鱼鲞丝)海鲜粉丝汤的做法步骤

  1. 第1步.(虾干+鳗鱼鲞丝)海鲜粉丝汤的做法步骤 第1步

    虾干剥壳后待用。

  2. 第2步.(虾干+鳗鱼鲞丝)海鲜粉丝汤的做法步骤 第2步

    鳗鱼鲞洗净,切丝待用。

  3. 第3步.(虾干+鳗鱼鲞丝)海鲜粉丝汤的做法步骤 第3步

    粉丝洗净在水中泡软。小葱洗净切葱花,大蒜切蒜末。

  4. 第4步.(虾干+鳗鱼鲞丝)海鲜粉丝汤的做法步骤 第4步

    锅里加入适量油,待油温四成热后,加入蒜末、虾干、鳗鱼鲞丝,翻炒出香味。加入蚝油(喜欢吃辣的朋友,可同时加入老干妈),继续翻炒。加入泡软的粉丝,加水没过所有食材,盖上锅盖。等水煮开后,加入盐和葱花,即可出锅。

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