芥末蜂蜜鸡扒贝果三明治【北鼎烤箱食谱 】

芥末蜂蜜鸡扒贝果三明治【北鼎烤箱食谱 】的做法
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芥末蜂蜜鸡扒贝果三明治【北鼎烤箱食谱 】的做法说明

这款贝果三明治非常适合减脂党。
鸡胸肉用烤的方式完全不柴,很嫩!芥末蜂蜜的口味是我自己很喜欢的,搭配贝果,饱腹感超强。
没有额外的酱汁,可以说是比沙拉热量更低的早午餐啦。

芥末蜂蜜鸡扒贝果三明治【北鼎烤箱食谱 】的食材和调料

贝果1只
大胸1块
盐、黑胡椒用量见步骤图
黄芥末1勺
蜂蜜2勺
橄榄油2勺
苦菊或其他沙拉菜适量
番茄2片
黄瓜4片
芝士片1片

芥末蜂蜜鸡扒贝果三明治【北鼎烤箱食谱 】的做法步骤

  1. 第1步.芥末蜂蜜鸡扒贝果三明治【北鼎烤箱食谱 】的做法步骤 第1步

    所有材料一览。

  2. 第2步.芥末蜂蜜鸡扒贝果三明治【北鼎烤箱食谱 】的做法步骤 第2步

    鸡大胸两面抹盐和黑胡椒,用量为基本能覆盖表面,如图。

  3. 第3步.芥末蜂蜜鸡扒贝果三明治【北鼎烤箱食谱 】的做法步骤 第3步

    1勺黄芥末,2勺蜂蜜,2勺橄榄油放入碗中,搅拌均匀。

  4. 第4步.芥末蜂蜜鸡扒贝果三明治【北鼎烤箱食谱 】的做法步骤 第4步

    均匀涂抹鸡胸肉,按摩几分钟后,用保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏一晚。

  5. 第5步.芥末蜂蜜鸡扒贝果三明治【北鼎烤箱食谱 】的做法步骤 第5步

    第二天,烤箱180度预热。

  6. 第6步.芥末蜂蜜鸡扒贝果三明治【北鼎烤箱食谱 】的做法步骤 第6步

    鸡胸肉放入预热好的烤箱烤20分钟。

  7. 第7步.芥末蜂蜜鸡扒贝果三明治【北鼎烤箱食谱 】的做法步骤 第7步

    黄瓜番茄切片

  8. 第8步.芥末蜂蜜鸡扒贝果三明治【北鼎烤箱食谱 】的做法步骤 第8步

    鸡胸肉烤好后,取出切片。烤箱不用关。

  9. 第9步.芥末蜂蜜鸡扒贝果三明治【北鼎烤箱食谱 】的做法步骤 第9步

    一个贝果横切,下半块放上一片芝士。

  10. 第10步.芥末蜂蜜鸡扒贝果三明治【北鼎烤箱食谱 】的做法步骤 第10步

    入烤箱继续180度烤3分钟,芝士略微融化。

  11. 第11步.芥末蜂蜜鸡扒贝果三明治【北鼎烤箱食谱 】的做法步骤 第11步

    把食材一层层铺起来

  12. 第12步.芥末蜂蜜鸡扒贝果三明治【北鼎烤箱食谱 】的做法步骤 第12步

    完成~开吃

小贴士

1.鸡大胸比较厚,所以盐跟黑胡椒会需要略多一点入味,芥末蜂蜜的味道是进不到鸡肉内部的,除非你腌个两天看看,鸡大胸口感会比鸡小胸好。
2.有的方子会在烤箱内放一盆水营造蒸烤的效果,但我这次没放,烤出来的鸡胸肉依然很嫩。

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