生姜味辛，性温归肺、脾、胃经，具有解表散寒，温中健胃，止呕，化痰止咳的功效。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，醋泡姜去湿气效果好，特别是生活在南方呢朋友这款夏天养生必备，绝佳开胃爽口小菜，养生从餐桌做起祝大家身体健康。夏天身体做好去湿冬天暖洋洋👼
把鲜姜洗干净沥干或用一次性厨房抹布擦干，然后姜切片放糖搅拌下静置30分钟，最后装入有盖的容器里倒入陈醋没过姜片盖上盖子在阴凉处放一周以上就可以了（醋泡姜越久越入味，但一定要保证姜片要沥干）
