宝宝牛肉午餐肉

宝宝牛肉午餐肉的做法
15人浏览0人收藏
收藏

宝宝牛肉午餐肉的食材和调料

牛肉120克
淀粉12克
面粉10克
蛋清半个约 20克
葱白少许
少许

宝宝牛肉午餐肉的做法步骤

  1. 第1步.宝宝牛肉午餐肉的做法步骤 第1步

    先找一个模具,底部垫油纸,周围涂薄油,便于脱模。

  2. 第2步.宝宝牛肉午餐肉的做法步骤 第2步

    牛肉洗净切丁,葱白切碎

  3. 第3步.宝宝牛肉午餐肉的做法步骤 第3步

    分离鸡蛋

  4. 第4步.宝宝牛肉午餐肉的做法步骤 第4步

    牛肉和葱白,蛋清,一起放到料理机

  5. 第5步.宝宝牛肉午餐肉的做法步骤 第5步

    搅打细腻

  6. 第6步.宝宝牛肉午餐肉的做法步骤 第6步

    面粉淀粉加水搅拌均匀成可流动状

  7. 第7步.宝宝牛肉午餐肉的做法步骤 第7步

    面糊倒入搅打均匀的牛肉泥

  8. 第8步.宝宝牛肉午餐肉的做法步骤 第8步

    加少许核桃油

  9. 第9步.宝宝牛肉午餐肉的做法步骤 第9步

    用筷子朝一个方向搅拌,多搅拌一会儿,搅拌上劲儿

  10. 第10步.宝宝牛肉午餐肉的做法步骤 第10步

    倒入磨具压实,表面尽量平整,用筷子把模具边缘的气泡捅破,尽量减少气孔

  11. 第11步.宝宝牛肉午餐肉的做法步骤 第11步

    盖保鲜膜,水开后蒸25-30分钟

  12. 第12步.宝宝牛肉午餐肉的做法步骤 第12步

    凉后脱模切块,吃不完的可以放冰箱冷冻。

  13. 第13步.宝宝牛肉午餐肉的做法步骤 第13步

    辅食交流可以➕备注下厨房

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页