宝宝辅食——香蕉🍌奶香蒸蛋

宝宝辅食——香蕉🍌奶香蒸蛋的做法
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宝宝辅食——香蕉🍌奶香蒸蛋的做法说明

这款辅食其实来源于妈妈群的创意。说是蒸蛋(仅用蛋黄),其实像极了布丁🍮,口感嫩滑,估计宝宝们都会爱吃。
团哥平日里就喜欢吃香蕉,所以刚才吃得可欢了😁

宝宝辅食——香蕉🍌奶香蒸蛋的食材和调料

婴儿奶粉30克
鸡蛋1个,仅使用蛋黄
香蕉半根
温水180ml(用于冲奶粉,具体用量根据奶粉调节)

宝宝辅食——香蕉🍌奶香蒸蛋的做法步骤

  1. 第1步.宝宝辅食——香蕉🍌奶香蒸蛋的做法步骤 第1步

    将蛋黄与蛋清分离,用蛋抽(即手动打蛋器)打匀。

  2. 第2步.宝宝辅食——香蕉🍌奶香蒸蛋的做法步骤 第2步

    加入半根成熟的香蕉,压扁成泥,与蛋黄充分混合。

  3. 第3步.宝宝辅食——香蕉🍌奶香蒸蛋的做法步骤 第3步

    混合成蛋黄糊状,无明显颗粒。

  4. 第4步.宝宝辅食——香蕉🍌奶香蒸蛋的做法步骤 第4步

    冲调好奶粉。

  5. 第5步.宝宝辅食——香蕉🍌奶香蒸蛋的做法步骤 第5步

    将调好的奶倒入蛋黄糊中。

  6. 第6步.宝宝辅食——香蕉🍌奶香蒸蛋的做法步骤 第6步

    搅拌均匀。

  7. 第7步.宝宝辅食——香蕉🍌奶香蒸蛋的做法步骤 第7步

    将充分拌匀的糊糊过筛,去除气泡和明显颗粒。(在这个步骤中你会发现香蕉里的黑色粒粒也能过滤出来。)

  8. 第8步.宝宝辅食——香蕉🍌奶香蒸蛋的做法步骤 第8步

    大火开蒸。我用了计时器,蒸了10分钟后又在锅里继续放了3−4分钟样子。

  9. 第9步.宝宝辅食——香蕉🍌奶香蒸蛋的做法步骤 第9步

    出锅啦~很烫很烫,一定要注意⚠️晾凉再给宝宝吃。我是用大勺子舀出来在碗里晾凉再用小勺子喂给团哥吃的。

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