咖喱土豆鸡

咖喱土豆鸡的做法步骤

1. 第1步.

   首先准备一只鸡，清洗干净

2. 第2步.

   鸡肉切成小块，加盐和黑胡椒腌制

3. 第3步.

   土豆切小块，泡在水中。

4. 第4步.

   姜切片，大葱切段

5. 第5步.

   锅中放油，炒一下土豆，盛出备用。

6. 第6步.

   锅中热油，炒生姜和大葱，放入鸡块，炒至表面有点焦色。

7. 第7步.

   把鸡肉放入煮锅中，加水末过鸡肉，开锅后转小火10-15分钟。放入土豆，煮10分钟。取一个碗，放入咖喱块和几勺汤，调成糊状，和椰浆一起倒入锅中，煮10-15分钟。煮的时间加起来40分钟左右。

8. 第8步.

   加适量食盐调味。

9. 第9步.

   煮完后配米饭很不错。