自制干豆角

自制干豆角的做法
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自制干豆角的做法说明

小的时候,每到夏天妈妈就会晒干豆角,很是怀念那个味道的。现在不常回家了,开始学着妈妈的样子给自己的小家囤这个菜了

自制干豆角的食材和调料

豇豆1500克
食用油几滴

自制干豆角的做法步骤

  1. 第1步.自制干豆角的做法步骤 第1步

    买来的豆角,摘干净,洗一遍,在弄一盆水,水里放点小苏打,把豆角放进去泡半个小时。这样做的目的可以去农药。

  2. 第2步.自制干豆角的做法步骤 第2步

    烧一锅水,放入几滴食用油。水开后,放入豆角,煮开后半分钟就把豆角捞出来,就可以啦。一定不要煮太久呀,实践证明,豆角放入后,水开半分钟就刚好。

  3. 第3步.自制干豆角的做法步骤 第3步

    捞出来,不要过凉水,一定不要过凉水!

  4. 第4步.自制干豆角的做法步骤 第4步

    稍凉一会,就可以把它们晾到衣架上

  5. 第5步.自制干豆角的做法步骤 第5步

    这是晾了一周后的样子,这样就可以了。

  6. 第6步.自制干豆角的做法步骤 第6步

    把豆角从衣架上摘下来,就可以收藏啦。可以放到保鲜袋里,随吃随取。

小贴士

豆角一定不要煮过火,煮的时候不要离开锅边,放入豆角水再次沸腾后半分钟就要捞出来。

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