祖传秘方~炸酱面😂

祖传秘方~炸酱面😂的做法步骤

1. 第1步.

   豇豆切颗粒，豆腐切小块

2. 第2步.

   葱姜蒜切片，也可以切丝，我家孩子不吃这些，我都是切大一点吃的时候好挑出去

3. 第3步.

   小火炸香，下肉沫

4. 第4步.

   断生盛出来

5. 第5步.

   锅中留底油

6. 第6步.

   放入甜面酱，一定是小火哦，慢慢炒，火太大容易糊，味道会发苦的

7. 第7步.

   炒成深巧克力色，有酱香味出来就可以了

8. 第8步.

   加入之前炒好的肉沫，翻炒均匀，肉的颜色会越炒越红

9. 第9步.

   加生抽，老抽，盐，蚝油，五香粉翻炒均匀

10. 第10步.

    把豇豆沫加进去炒匀

11. 第11步.

    加少量清水或高汤，下豆腐，一定是老豆腐哦，水豆腐会碎的

12. 第12步.

    红薯粉，红薯粉，红薯粉，重要的事说三遍哈

13. 第13步.

    红薯粉用水调匀

14. 第14步.

    最后锅滚起来把红薯粉放进去一点，调成有粘度的状态就好，也不要太稠

15. 第15步.

    真的超好吃

16. 第16步.

    色香味😋