乳清全麦华夫饼（泡打粉）

乳清全麦华夫饼（泡打粉）的做法步骤

1. 第1步.

   全麦粉，低筋面粉混合过筛。

2. 第2步.

   加入2g泡打粉，搅拌均匀。（拌匀，不然会苦）

3. 第3步.

   加入乳清。（乳清是自制酸奶过滤出来的）也可以直接用牛奶，适当增加5-10ml牛奶用量。

4. 第4步.

   加入鸡蛋，橄榄油、盐、糖，用蛋轴拌匀。搅拌至糊状，静置10分钟。

5. 第5步.

   华夫饼锅预热，抹一点油。用勺子倒入面糊，每面热1-2分钟。闻见香味基本就可以啦～