小炒黄牛肉（在家挑战湘菜代表作）

小炒黄牛肉（在家挑战湘菜代表作）的做法步骤

1. 第1步.

   材料集合

2. 第2步.

   牛肉逆着纹路切成小薄片 半解冻的状态最好切 放入一勺食用油

3. 第3步.

   一勺蚝油

4. 第4步.

   一丢丢生粉拌匀

5. 第5步.

   让牛肉静置腌制一会

6. 第6步.

   青椒红椒蒜瓣切好喜欢的形状

7. 第7步.

   热锅热油下牛肉爆炒

8. 第8步.

   炒至变色即可盛出备用

9. 第9步.

   大概是这样

10. 第10步.

    青红椒下锅炒熟

11. 第11步.

    放入牛肉快速翻炒 放盐＋老抽上色调味 最后放蒜瓣

12. 第12步.

    装盘开吃