家常豆腐

家常豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   北豆腐一块备用

2. 第2步.

   豆腐切好菱形备用

3. 第3步.

   豆腐加一个鸡蛋然后撒上面粉裹住豆腐

4. 第4步.

   五花肉切片 葱 姜 辣椒切末备用 黑木耳切好备用

5. 第5步.

   起锅烧油放入豆腐煎炸

6. 第6步.

   豆腐炸好金黄后捞出备用

7. 第7步.

   锅内放底油加入肉片炒香 然后放入葱姜蒜和剁椒炒香 放入豆瓣酱炒红油。

8. 第8步.

   放入清水烧开随后调味 加入鸡精 酱油 料酒少许盐

9. 第9步.

   然后倒入豆腐小火微煮入味  倒入粉芡水然后撒入明油

10. 第10步.

    一盘香气扑鼻的家常豆腐做好了！！