之前喜欢一家火锅店里的番茄锅,涮牛肉感觉非常好吃,就在家里尝试一下,非常简单开胃!
西红柿开水烫2分钟,过凉水去皮
切碎备用
小半个洋葱切碎
准备好喜欢的配菜
牛肉卷沸水煮半熟捞出,去浮末
洋葱西红柿入油锅翻炒
打碎口感会更好,但也可省略此步骤
打碎的汤汁➕少量水加入姜片配菜
煮熟配菜放入半熟牛肉
煮熟出锅!