黄桃罐头

黄桃罐头的做法
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黄桃罐头的做法说明

家里长的黄桃,结太多了,个头不大,没等熟透就摘了,硬的,偏酸,我不爱吃酸,就做罐头,还可以保存很久

黄桃罐头的食材和调料

黄桃削皮去核后1700g
340g
5g
适量

黄桃罐头的做法步骤

  1. 第1步.黄桃罐头的做法步骤 第1步

    黄桃洗干净削皮切块,自己吃,没追求美感,怎么方便怎么切的

  2. 第2步.黄桃罐头的做法步骤 第2步

    切好之后放盐水里泡5分钟

  3. 第3步.黄桃罐头的做法步骤 第3步

    黄桃块放入锅中,加冰糖(我用的是老冰糖,就是多晶冰糖)。加入水,没过黄桃即可(煮的时候黄桃会渗水出来) 如果黄桃口感偏甜,糖可以少放,不爱吃太甜的也减少冰糖量

  4. 第4步.黄桃罐头的做法步骤 第4步

    大火烧开转中小火10分钟关火 酸甜可口

  5. 第5步.黄桃罐头的做法步骤 第5步

    装罐,放冰箱慢慢吃 罐子,里面有压敏垫片,装好后倒过来静置2小时,会自动密封好 冷藏12小时后口感更佳

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