玫瑰.黑糖.吐司(小美)

玫瑰.黑糖.吐司(小美)的做法步骤

1. 第1步.

   波兰种混合发酵至大气孔。

2. 第2步.

   依次放入牛奶、蛋液、黑糖、玫瑰酱、酵母、波兰种、奶粉、高粉20秒速度3-6，加盐揉面1分钟，加黄油揉面2分钟至手套膜

3. 第3步.

   发酵至两倍大，排气分成2份，醒发15分钟

4. 第4步.

   一次擀卷

5. 第5步.

   放入吐司盒，二发至9分

6. 第6步.

   180度烤40分钟