9寸披萨

9寸披萨的做法说明

1.面皮材料酵母2克糖8克温水60克化了搅拌，后放入面粉145克，再放适量盐3克，揉好后放在一旁发酵
2.制作披萨酱，番茄洋葱切丁，锅里倒入油少许热了放入番茄和洋葱炒到一半放入黑胡椒粉少许披萨草少许继续翻炒颜色变深浓稠时关火备用
3.面皮赶好后放入9寸盘中，用刀叉点排气孔这一步很重要不能漏了
4.面皮上放入披萨酱，码上一层荤的我用的是自制腊肠片，一层马苏里芝士，一层蔬菜我用的是烫过水的西兰花🥦青椒红椒，再一层马苏里，虾
5.烤箱200度上下管，我都没有预热直接设了20分钟，随时观察烤箱披萨颜色，等芝士差不多全化了，也差不多了