鸡蛋饼

鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   称好面粉 将鸡蛋打进面粉里 加盐（根据自己口味）水 搅拌均匀（我比较懒 所以直接混一起了 不怕麻烦的朋友可以先把鸡蛋打散 加水 再加面粉 这样不容易结块）

2. 第2步.

   1.辣椒切丝 或者葱切小段  搅拌均匀的面粉糊内加入肉末、辣椒丝（或葱 总之你想吃什么加什么）2.拌匀以后加入色拉油或者橄榄油

3. 第3步.

   拿一个不粘锅 热锅 不用放油！用大勺子舀两勺 放到国内 开大火 缓慢的转均匀（开大火是为了让锅子更热 面粉糊粘到果子以后就粘住了  就容易成型）转到所有液体都基本凝固再也转不开的时候 马上调小火 等15秒

4. 第4步.

   翻面 等待15秒 出锅