大白兔冰棍

大白兔冰棍的做法
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大白兔冰棍的做法说明

好像在吃软软的大白兔奶糖!玉米淀粉起增稠的作用,没有可以不放。过筛后口感更顺滑!

大白兔冰棍的食材和调料

牛奶130克
大白兔奶12颗
玉米淀粉5克
淡奶油150克

大白兔冰棍的做法步骤

  1. 第1步.大白兔冰棍的做法步骤 第1步

    大白兔+牛奶+玉米淀粉放入小美主锅,5分钟/100℃/速度2,液体呈粘稠状,倒出去过筛放凉备用。

  2. 第2步.大白兔冰棍的做法步骤 第2步

    不要洗锅,插入蝴蝶棒,加入淡奶油,2分钟/速度3打发至稍稍出现纹路。

  3. 第3步.大白兔冰棍的做法步骤 第3步

    拔出蝴蝶棒,倒入放凉的奶糖糊1分钟/速度3搅拌

  4. 第4步.大白兔冰棍的做法步骤 第4步

    倒入模具,震出气泡,插入冰棍

  5. 第5步.大白兔冰棍的做法步骤 第5步

    冷冻脱模即可

  6. 第6步.大白兔冰棍的做法步骤 第6步

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