饿到不行的拖延症晚期患者一想到吃拖延症都治好了(●°u°●) 」
葱切小段,姜蒜切碎 虾去头去尾去虾线和虾须 番茄切小块待用
锅内倒入油,待油冒烟后,放虾炒至泛红色盛出;姜蒜沫放入剩下的油中,爆炒;接着放入番茄,炒至出汁;放入虾,放少许盐和生抽,继续翻炒。
加少量温水,加盖,煮一小会儿。放葱段,大火收汁。 出锅,起盘,开吃啦(●°u°●) 」
有蚝油和料酒的话,虾提前用料酒腌一会儿;放生抽的时候,加点儿蚝油味道会更鲜美~