椰蓉豆沙糯米卷 • 素

椰蓉豆沙糯米卷 • 素的做法步骤

1. 第1步.

   将糯米粉、玉米淀粉、糖、玉米油、清水，依次倒入容器中。

2. 第2步.

   用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒状态，稀薄的米糊。

3. 第3步.

   面糊放入沸腾的蒸锅，蒸25分钟。 ⬆️利用电饭煲煮饭时，顺带蒸熟面糊。省时环保。

4. 第4步.

   取出面团放凉，待用。

5. 第5步.

   面团团圆，放在油纸或保鲜膜上。

6. 第6步.

   擀面杖轻轻擀开面团，成长方形。

7. 第7步.

   铺上豆沙。

8. 第8步.

   轻轻均匀卷起面团。

9. 第9步.

   油纸撒上椰蓉，糯米卷滚一滚，均匀沾上椰蓉。

10. 第10步.

    切成小块。

11. 第11步.

    如果豆沙够甜，第一步面糊也🉑️省略放糖。

12. 第12步.

    糯米卷用卷的，糯米糍用包的。