懒鬼不懒的菌菇酱

懒鬼不懒的菌菇酱的做法
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懒鬼不懒的菌菇酱的做法说明

儿子一直不喜欢吃菌菇,说有怪味,为了掩盖他说的菌菇香味,做了这个菜,咸鲜下饭。

懒鬼不懒的菌菇酱的食材和调料

老抽0.5勺
生抽0.5勺
郫县豆瓣酱1勺
料酒0.5勺
3克
鲜香菇,袖珍菇,白蘑菇适量
肉糜适量
适量

懒鬼不懒的菌菇酱的做法步骤

  1. 第1步.懒鬼不懒的菌菇酱的做法步骤 第1步

    菌菇洗净

  2. 第2步.懒鬼不懒的菌菇酱的做法步骤 第2步

    切末。

  3. 第3步.懒鬼不懒的菌菇酱的做法步骤 第3步

    锅里放入较多的油,葱蒜煸香

  4. 第4步.懒鬼不懒的菌菇酱的做法步骤 第4步

    放入肉糜煸炒,我的是速冻肉糜,多炒一会儿。

  5. 第5步.懒鬼不懒的菌菇酱的做法步骤 第5步

    倒入菌菇丁,翻炒。

  6. 第6步.懒鬼不懒的菌菇酱的做法步骤 第6步

    过程中出很多水,大火翻炒至水干。

  7. 第7步.懒鬼不懒的菌菇酱的做法步骤 第7步

    水干后油出来了,继续炒,油越来越多,菌菇基本上炒干了,滤出油。

  8. 第8步.懒鬼不懒的菌菇酱的做法步骤 第8步

    加入豆瓣酱,生抽老抽料酒糖,翻炒开后撒葱花。

  9. 第9步.懒鬼不懒的菌菇酱的做法步骤 第9步

    很鲜美😯就是炒了蛮长时间,所以说懒鬼不懒哈

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