制作辣椒酱

制作辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   全部辣椒洗干净，晒干，不要有水，储存比较久。

2. 第2步.

   装好，剁碎，有绞肉机可以用绞肉机，节省很多时间。

3. 第3步.

   热锅冷油，待油温升高，放入蒜末姜末，炒到出香味，倒入辣椒🌶。继续翻炒，炒个十分钟左右就可以装盘啦。

4. 第4步.

   用来拌面，送饭，超好吃。