
👉芦笋有清热利尿、提高免疫、降脂减肥的作用,前天去菜场买的,今天要吃掉了。
👌刚好冰箱里还有有山东大虾仁,那就做芦笋炒虾仁吧

葱姜蒜切好备用;虾仁去除虾线洗净备用;芦笋洗一下。

芦笋削皮备用,尖部不用削

芦笋斜刀切段儿备用

锅中放入比平时炒菜多点的油烧热

放入葱姜蒜大料炒香

放入芦笋翻炒1分钟

放入虾仁翻炒5分钟,放入盐、生抽

放入蚝油、鸡精翻炒下准备出锅

好啦!嘿嘿!
1、虾仁与芦笋的量可根据实际情况增减,无定量要求·
2、调料可根据食材多少和个人口味适量添加·
3、炒芦笋前先把虾仁炒香,再和芦笋一起炒,虾仁的口感更入味·