
超下饭的~~豆瓣酱炒菜花,制作简单,营养丰富,喜欢吃辣又不太会做菜的朋友可以试下哦,小白都能轻松上手
食材:一颗菜花 3根青辣椒 一小碗老干妈
做法:
1:先把青辣椒切成段,菜花掰成小块
2:洗干净菜花,锅内放油,下菜花进行翻炒,炒到菜花有些许焦黄,再倒一点水进去继续翻炒
3:等水份吸收得差不多了,放入切好的青辣椒一起翻炒
4:然后倒入准备好的豆瓣酱翻炒一分钟左右就可以出锅啦
小贴士:
记得翻炒菜花的时候倒一小碗水,不要太多也不要太少,正好能保证菜花炒熟即可
水多了菜花容易太软,太少容易糊锅
豆瓣酱有点辣,不能吃辣的小伙伴可以少放一点

准备好食材

菜花掰成小块

青辣椒切段

菜花洗干净

锅内倒油

放入菜花翻炒

倒一小碗水继续翻炒

炒到水收得差不多了

加入青辣椒

一起翻炒

加入准备好的豆瓣酱

出锅,可以开吃啦
记得翻炒菜花的时候倒一小碗水,不要太多也不要太少,正好能保证菜花炒熟即可
水多了菜花容易太软,太少容易糊锅
豆瓣酱有点辣,不能吃辣的小伙伴可以少放一点