
一道做法简单的粥,有荤有素的新鲜食材搭配,做出来会很鲜美,我家宝贝两碗下肚,不停说“好好吃😋”

鲜虾去头去壳去掉虾线,食材洗净

鱼丸改刀切块更入味,青菜切碎,芦笋切成颗粒状

蕃茄,胡萝卜🥕,姜处理成酱状,能使粥更粘稠有味儿

砂锅倒入食用油少许将虾头炒至变色

倒入洗净大米,加入少许水

同时倒入蕃茄胡萝卜🥕酱一起熬煮

待粥熬至浓稠,取出虾头

加入鱼丸,虾仁,芦笋,青菜,,,熬至浓稠加入适量盐,耗油,关火,滴入几滴香油

鲜美
1.不要加太多的水,蕃茄酱已有水分,如果水加过多影响粥的浓度。
2.所有食材下锅后,请多用勺搅拌,以免糊锅。