今天做的是很简单，但是很适合夏天的一道菜，需要的时间也就是15到20分钟，很方便。当然，如果时间充足，可以在腌制鸡扒的时候加长一点时间，会更入味。
超市有卖已经去骨的鸡腿肉，洗干净后用厨房纸吸干水，用刀稍微在鸡肉上介几刀，可以更加入味，然后用油，生抽，老抽稍微腌一下。
接下来是调制汁：1/4个柠檬汁，蜂蜜，还有生抽，拌匀备用
放一点油，烧热后放鸡扒煎，大概一面煎三分钟左右。
鸡扒煎到差不多就把汁倒进去，两面翻转一下，等汁收好后就可以了。
完成
在做这个菜时，我会适量加一点老抽，老抽咸味很轻，但是可以让颜色更好看一些。