韭菜盒子

韭菜盒子的做法
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韭菜盒子的做法说明

妈妈做的韭菜盒子最好吃

韭菜盒子的食材和调料

鸡蛋2个
韭菜400
面粉500克

韭菜盒子的做法步骤

  1. 第1步.韭菜盒子的做法步骤 第1步

    炒鸡蛋

  2. 第2步.韭菜盒子的做法步骤 第2步

    加五香面 盐 酱油

  3. 第3步.韭菜盒子的做法步骤 第3步

    少加一点鸡精 搅拌均匀 晾着 准备韭菜 和面

  4. 第4步.韭菜盒子的做法步骤 第4步

    和面

  5. 第5步.韭菜盒子的做法步骤 第5步

    醒面 等油凉

  6. 第6步.韭菜盒子的做法步骤 第6步

    放入切好的韭菜

  7. 第7步.韭菜盒子的做法步骤 第7步

    搅拌均匀 尝咸淡 可再适量加盐

  8. 第8步.韭菜盒子的做法步骤 第8步

    韭菜馅完成 可以准备开烙

  9. 第9步.韭菜盒子的做法步骤 第9步

    揪成大小均匀的剂子 最好个不要太大 唠着费劲

  10. 第10步.韭菜盒子的做法步骤 第10步

    开包

  11. 第11步.韭菜盒子的做法步骤 第11步

    捏的时候大拇指 二拇指发力

  12. 第12步.韭菜盒子的做法步骤 第12步

    捏花边

  13. 第13步.韭菜盒子的做法步骤 第13步

    上锅开烙

  14. 第14步.韭菜盒子的做法步骤 第14步

    反复翻个

  15. 第15步.韭菜盒子的做法步骤 第15步

    出锅

小贴士

炒鸡蛋一定要多放一点油  这样和韭菜好搅拌
第一次唠皮不要赶太大 不好包
馅不要放太多 硬
小火烙 不要糊了

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