水开加入西米
水开后拿掉锅盖,防止溢出。
这种状态关火即可,焖一会儿就会焖熟。
焖到这种程度即可。
用凉水过滤两遍,去掉粘稠感。
龟苓膏和芒果切丁。
朋友牛奶过敏,所以有两杯是用红糖代替的。杯中加西米,牛奶,糖(或蜂蜜),加龟苓膏,加芒果即可。
冰箱冷藏后食用。