蒜蓉粉丝开背虾

蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤

1. 第1步.

   用刀从背部剖开并去除虾线，基围虾洗净，剪去虾须

2. 第2步.

   用刀在虾肉身上轻剁几下，防止蒸的时候弯曲

3. 第3步.

   粉丝煮熟铺在盘底

4. 第4步.

   收拾好的虾摆在粉丝上

5. 第5步.

   大蒜剁碎成蒜蓉（这个多一些）

6. 第6步.

   再下入蒸鱼豉油，味极鲜，白糖，及适量水做成汁。

7. 第7步.

   把汁浇在开背虾和粉丝上，把虾盘放入烧开的锅中，蒸5分钟。

8. 第8步.

   蒸好后的虾取出撒上一些小香葱，再浇上烧热的的热油即可。

9. 第9步.

   出锅😋