西红柿刮油面汤

西红柿刮油面汤的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿和葱切好备用

2. 第2步.

   开大火或中火 炒锅烧热,放少许油, 油热了,放葱片 炒香后倒入西红柿翻炒, 同时放入2小勺盐 （喜欢甜口的再加小半勺白糖） 继续炒, 边炒边用铲子扎西红柿 扎完放番茄酱1.5大勺 继续翻炒 如果觉得没有水分了, 放些水,要分次放, 一次放1/3碗水, 每次都要看水快没了再加,如果不缺水分不用放水

3. 第3步.

   炒成这样的效果就可以了

4. 第4步.

   倒入一盆水, 用什么容器盛汤就用什么容器盛水, 这样便于掌握配料的用度 盖上盖子煮着

5. 第5步.

   水开后放入2片火锅面 (这还是前几天吃火锅时剩下的，没有火锅面用挂面也可以） 盖上盖子煮 （火锅面不易粘锅，易管理）

6. 第6步.

   看看，就是这两块面

7. 第7步.

   此时我发现冰箱还有吃火锅剩的火锅年糕， 都扔里了， 反正年糕好煮， 而且味道也较搭 接着盖上盖子煮

8. 第8步.

   大概放了有8根年糕

9. 第9步.

   煮熟后出锅，洒上香菜沫 好看吧 可好吃了