超级补钙的虾皮炒鸡蛋(三分钟搞定)

超级补钙的虾皮炒鸡蛋(三分钟搞定)的做法步骤

1. 第1步.

   无盐虾皮适量，浸在凉水中泡软。 小葱洗净后切成葱花。

2. 第2步.

   将鸡蛋打散，在蛋液中加入少许盐和料酒(加入料酒可使炒蛋口感松软)，继续打蛋。

3. 第3步.

   锅里倒入适量油，待油温四成热后加入泡软的虾皮，炒出香味。

4. 第4步.

   锅里加入葱花和少许盐，翻炒几下。

5. 第5步.

   锅里加入打好的蛋液，不要急着翻炒。

6. 第6步.

   待鸡蛋有点开始凝固时，可开始翻炒。

7. 第7步.

   翻炒至蛋熟。

8. 第8步.

   出锅咯😋😋