牛奶椰蓉小方

牛奶椰蓉小方的做法步骤

1. 第1步.

   准备一个干净的玻璃碗，擦干，底部铺上一层椰蓉备用。

2. 第2步.

   将80ml牛奶倒入淀粉中，搅拌使其充分融合均匀（刚开始觉得搅不动，别着急，一点点搅最后就会均匀了）

3. 第3步.

   把余下的牛奶倒入小锅内，加入糖，中火加热，糖完全融化，至沸腾时倒入淀粉液，顺时针搅拌均匀，至快要结块时关火（这一步很快，估计就三四秒就快要结块了）。

4. 第4步.

   全部倒入玻璃碗内，尽量使其表面平整。

5. 第5步.

   盖上盖子放入冰箱冷冻层一小时后，取出切块，再沾上椰蓉就OK了。