香辣牛蹄筋（增强膝盖骨保护）

香辣牛蹄筋（增强膝盖骨保护）的做法步骤

1. 第1步.

   配料准备好

2. 第2步.

   把牛蹄筋洗净放入高压锅中，加适量的水，葱段，姜片、八角，盖好盖压40分钟

3. 第3步.

   稍晾凉后，将牛蹄筋控干水分备用

4. 第4步.

   锅中放入适量油，下干辣椒和花椒，葱段、蒜片，姜片继续翻炒

5. 第5步.

   倒入备好的牛蹄筋，放入适量的生抽，料酒、醋，白糖少量，香油、盐调味翻炒均匀

6. 第6步.

   即可出锅

7. 第7步.

   香喷喷的牛蹄筋，满满的胶原蛋白吃起来喔👌