黑全麦牛奶蔬菜粒面包

黑全麦牛奶蔬菜粒面包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油以外的原料全部放入面包机桶内

2. 第2步.

   开启揉面功能 揉20分钟 揉出粗膜

3. 第3步.

   放入黄油 继续揉面20分钟

4. 第4步.

   揉至手套膜

5. 第5步.

   开始第一次发酵 时间约1个小时 发酵至2倍大 用手指戳一下不反弹

6. 第6步.

   取出面团排气后 分成12份

7. 第7步.

   揉圆醒发15分钟

8. 第8步.

   逐个压扁 放入烤盘中进行第二次醒发 我分了2盘

9. 第9步.

   发至两倍大

10. 第10步.

    放上蔬菜粒

11. 第11步.

    挤上蛋黄酱 再撒一些马苏里奶酪

12. 第12步.

    180度烤25分钟