莲藕鸡肉饼

莲藕鸡肉饼的做法
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莲藕鸡肉饼的做法说明

Daniel一直都不怎么喜欢莲藕,是个肉食类宝宝,所以我就想着夹着肉应该爱吃了吧。

莲藕鸡肉饼的食材和调料

淀粉8
胸肉半
胡萝卜
鲜贝10颗
1根
香菇虾皮5克
5克
2片

莲藕鸡肉饼的做法步骤

  1. 第1步.莲藕鸡肉饼的做法步骤 第1步

    藕切成1cm左右薄片。

  2. 第2步.莲藕鸡肉饼的做法步骤 第2步

    鲜贝清洗干净,拿姜片腌制去腥

  3. 第3步.莲藕鸡肉饼的做法步骤 第3步

    准备半块鸡胸肉切小块,剁。

  4. 第4步.莲藕鸡肉饼的做法步骤 第4步

    鸡胸肉剁成泥

  5. 第5步.莲藕鸡肉饼的做法步骤 第5步

    加入香菇虾皮粉和洋葱粉

  6. 第6步.莲藕鸡肉饼的做法步骤 第6步

    加入切碎的小葱

  7. 第7步.莲藕鸡肉饼的做法步骤 第7步

    将干贝剁碎加入鸡肉中

  8. 第8步.莲藕鸡肉饼的做法步骤 第8步

    将胡萝卜剁碎加入鸡肉干贝中,加入淀粉

  9. 第9步.莲藕鸡肉饼的做法步骤 第9步

    用筷子搅拌均匀。

  10. 第10步.莲藕鸡肉饼的做法步骤 第10步

    将鸡肉干贝泥夹在两片藕片的中间,整理压平,蒸架上铺上油纸,放上整理好的藕片,冷水上锅蒸,蒸大约20分。就好啦。

小贴士

我的是小蒸锅时间需要久一点,大蒸锅的话大约15分钟左右就好了。
大宝宝可以在肉馅里加点酱油和盐

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