㊙蒜香排骨

㊙蒜香排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，控干水分。加入生抽，料酒，白糖，盐，调料，米酒（可不放），葱姜蒜末，腌制一个小时。

2. 第2步.

   小葱和蒜切碎。。

3. 第3步.

   锅中放少许油，凉油下入葱花蒜末，小火慢慢炒香。

4. 第4步.

   炒出香味，炒至发黄。捞出葱蒜末。

5. 第5步.

   留出葱油备用。

6. 第6步.

   烤盘铺锡纸，摆入排骨，淋上一些腌制的调料，再铺上一层炒过的蒜蓉葱花。

7. 第7步.

   包严实。中层230度烤25分钟。

8. 第8步.

   打开锡纸，倒出烤出的油水。在排骨表面刷上葱油，撒上辣椒面花椒面（喜欢孜然的撒孜然），抹一些红油辣子。（摆上几块熟玉米）

9. 第9步.

   烤15分钟。

10. 第10步.

    取出玉米，可以吃啦。排骨翻面，再烤10分钟。

11. 第11步.

    完成装盘撒葱花～

12. 第12步.

    超级美味！快试试吧～