文/三宝妈
在这闷热的夏天，宝宝食欲不振，一定要试试这个柿子糕，冰冰凉凉酸酸爽爽，吃完保证娃食欲大开！
看着这个颜色清新，口感清爽的小糕点，心情就是不一样，咬上一口，弹性十足，口感像果冻一样，顺滑又好吃
食材也是相当朴实，只要西红柿与水淀粉熬一熬，再冷藏一下就可以啦，
西红柿味道酸酸甜甜，含有多种维生素和矿物质，是很好的润肺生津、健脾开胃的食材
菜品介绍
菜名：开胃杮子糕
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材：西红柿100g、玉米淀粉20g、冰糖8g
（以上食材量是制作量，不代表喂养量，可根据具体情况增加或减少）
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食材明细
在淀粉中加入30克清水，搅匀备用
西红杮去皮切小块
将西红柿块放入破壁机内，搅打细腻 Tips:料理机、辅食机都可以哈，只要能把食材处理细腻就可以了
搅打好的番茄汁倒入锅中，再加入水淀粉、冰糖 Tips:冰糖也可以用细砂糖代替，糖量可以根据宝宝的口味适当增减
开中火，用铲子不断搅拌，熬至粘稠状态 Tips:要不断翻炒，很容易粘锅
容器刷油，底部铺一层油纸防粘
将番茄汁倒入模具内，表面抹平
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时左右，这是冷藏之后的 Tips：介意的冷藏的麻麻，可以放蒸锅蒸5分钟，然后常温放置冷却也可以成型
脱模
切成小块，超级Q弹 Tips:小宝宝的肠胃功能并不完善，所以吃的时候一定要适量，不可食用太多