炎热的夏天，没胃口的时候真的很适合来一碗夏威夷波奇饭。
1.米饭微微放凉，拌上一勺寿司醋。（没有其实可以不放）
2.三文鱼切块放半勺酱油，几滴柠檬汁。
3.牛油果切块，挤点柠檬汁。（防止氧化）如果没有柠檬汁，牛油果可以最后再弄。
4.所有材料放在米饭上，铺上海苔肉松，再放勺酱油，撒上香芝麻。（喜欢甜口可以再放点沙拉酱）拌匀
口感超级丰富的夏日波奇饭就完成了！
个人偏好咸甜口的味道，
觉得和牛油果还有三文鱼比较搭。
如果重口味可以适当放点盐。
材料上甚至可以放玉米粒，小番茄
总体来说，这道菜以方便，和口感层次丰富取胜。