素饺子馅

素饺子馅的做法步骤

1. 第1步.

   香菇切片、木耳洗净，分别焯水至9成熟，晾凉后切末

2. 第2步.

   胡萝卜用擦子擦丝，锅内放油煸炒8成熟，切末

3. 第3步.

   油菜切末、葱白切末

4. 第4步.

   鸡蛋打散炒散炒熟 有大块也可切几下

5. 第5步.

   所有馅料放入大碗，倒入调料拌均匀即可。

6. 第6步.

   新手提示：第一笔包素馅可以把饺子皮适当加大一点，会好包。素馅较散，不如肉馅好包