油炸棍棍

油炸棍棍的做法
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油炸棍棍的做法说明

每次妈妈要出远门都会做一大盆油炸棍棍,担心她不在家的时候我们饿肚子没啥吃的,妈妈的爱在一米一面一衣一行里。

油炸棍棍的食材和调料

面粉一大碗
一汤勺
鸡蛋2-3个
一汤勺
或盐半汤勺

油炸棍棍的做法步骤

  1. 第1步.油炸棍棍的做法步骤 第1步

    面粉,白糖,油,水适量,和面,面的软硬度跟吃面条的硬度差不多就行。(妈妈说可以少加点小苏打,大概筷子头那么多) 爱吃咸口的加盐,爱吃甜口的加糖.

  2. 第2步.油炸棍棍的做法步骤 第2步

    面和好后擀开,厚度大约5-7毫米,可以切细条,可以切宽条后中间划一刀,一头翻过去做成翻袋花样。或者搓麻花也行。

  3. 第3步.油炸棍棍的做法步骤 第3步

    烧油,炸至金黄色,捞出即可。 晾凉后常温下加盖保存,不盖盖子就不酥脆了.

  4. 第4步.油炸棍棍的做法步骤 第4步

    咬开里面是一层一层的,酥脆的口感,甜甜的味道,可香啦😊

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